Recettes — Desserts

Par Heather Deck Ingrédients 1 once de chocolat Baker non sucré 2 gros œufs 1 tasse de sucre blanc ½ cuillère à soupe d'huile de caméline Three Farmers 1 tasse de courgettes râpées 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 tasse de farine tout usage 1 cuillère à café de sel ½ tasse de pépites de chocolat mi-sucré Instructions Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser légèrement un moule à pain. Dans un bol allant au micro-ondes, faire chauffer au micro-ondes toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il fonde, en veillant à remuer fréquemment. Dans un grand...

Par Heather Deck RD , BSc AHN Ingrédients scones ½ tasse de purée de citrouille 1 œuf large 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 2 tasses de farine 1 cuillère à soupe de mélasse ¼ tasse plus 2 cuillères à soupe de cassonade foncée 2 cuillères à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à café de cannelle moulue ½ cuillère à café de gingembre moulu ½ cuillère à café de clous de girofle moulus ½ cuillère à café de muscade moulue ½ tasse de beurre froid...

Ingrédients - Gâteau 1 tasse de sucre 1 tasse d'huile de caméline 4 œufs 2 tasses de farine tout usage 1 ½ cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de cannelle 2 tasses de carottes crues râpées 1 1/2 tasse de pomme râpée (toute sorte sauf granny smith) 1 tasse de raisins secs dorés 1/2 tasse de noix hachées (facultatif) Instructions Mélanger le sucre, l'huile de cameline et les oeufs. Battre jusqu'à léger épaississement. Tamiser ensemble les ingrédients secs et combiner avec le mélange d'œufs. Ajouter la carotte, la pomme,...

Ingrédients - Sec 1 ¼ tasse de farine de grains entiers 1 tasse de flocons d'avoine ¼ tasse de lin moulu ¼ tasse de pacanes grillées 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de sel de mer Ingrédients - Humide 1 tasse de yogourt grec nature 4 cuillères à soupe d'huile de caméline Three Farmers 1 cuillère à soupe de zeste d'orange ¼ tasse de jus d'orange 1 œuf large 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 tasses de baies fraîches ou surgelées (les myrtilles ou les...